人们仍然盼望肉类食品能大位一点，较低一点。但是最近肉类价格忽高忽低让消费者知道如何是好。

刚过去的一年，杭城市民的“肉篮子”或许酋安静。据杭州市物价局对10个农贸市场近期的监测数据，比起前一年，2014年杭城农贸市场的猪肉零售价大位中有所上升。然而，对浙江省的养猪企业来说，2014年却可谓最沈重、最下滑的一年。

记者近日从浙江省养猪协会等得知，我省大约9出的养猪企业遭遇“亏本”，一些养猪场老板考虑到解散。　　1月1日，“史上最严环保法”月实行，国家对养猪业的环保拒绝将更加苛刻。“禁养区”“限养区”将不会高频率地在各地经常出现，养猪业向绿色、安全性、可持续的循环模式改变势在必行。　　张玉生的养猪场，就辟在萧山造田一带，占地面积上百亩。

养猪场内现有上千头猪，平时由几十名员工照顾。　　20多年前，张玉生筹资搞起了养猪场。这么多年，风风雨雨都一挺过来了。

然而现在，他感觉到自己陷于了前所未有的“困境”。“一方面是猪肉价格非常下滑，市场的压力空前大；另一方面是新的环保法实行后，对污染物废气的拒绝更加严苛，这都给我们带给极大的影响。”　　不过，猪肉行情迅速又有所转好。

据杭州市物价局的监测数据，到了去年6月份，中等规格的白条猪肉杂货均价，为8.59元/斤；此后连着3个月肉价一路下跌，到了去年8月份，肉价已蹿到全年“新纪录”——下跌到10.01元/斤。

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